| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39634 |
| Название: | Новогодняя сырная закуска «Мандаринки» |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 11.12.17 22:05:31 рецепт прочитали: 325 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На ужин На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 23 февраля 8 марта 9 мая - день ПобедыСпособы приготовления Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Стерилизация Тёрка |
Ингредиенты:
яйца вареные — 2 шт.
твердый сыр — 150 г
плавленый сыр — 100 г
чеснок — 4-5 зубчиков
майонез - по вкусу
морковь средняя — 2 шт.
соль - по вкусу
твердый сыр — 150 г
плавленый сыр — 100 г
чеснок — 4-5 зубчиков
майонез - по вкусу
морковь средняя — 2 шт.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Натираем сыр и яйца на тёрке, добавляем чеснок пропущенный через чеснокодавилку. Отваренную морковь, очищаем и натираем на мелкой тёрке. Смешать все ингредиенты, кроме морковки, заправляем майонезом.
Влажными руками формируем мандаринки. Делаем в середине небольшое углубление как у настоящих, выкладываем на блюдо и убираем в морозильник на 15 минут, чтобы они схватились.
Затем можно смазать руку в подсолнечном масле или намочить водой. Из тертой вареной моркови делаем блинчик и обтягиваем нашу заготовку.
Влажными руками формируем мандаринки. Делаем в середине небольшое углубление как у настоящих, выкладываем на блюдо и убираем в морозильник на 15 минут, чтобы они схватились.
Затем можно смазать руку в подсолнечном масле или намочить водой. Из тертой вареной моркови делаем блинчик и обтягиваем нашу заготовку.