| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39889 |
| Название: | Шашлык из лосося |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 02.01.18 15:55:14 рецепт прочитали: 334 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На полдник На природу-пикникНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Гриль Маринование Смешивание |
Ингредиенты:
-
лосось
- 1.5 кг,
- чеснок - 3 зубчик,
- петрушка - 1 ст.л.,
- лимон - 2 шт.,
- масло оливковое - 1 стакан,
- молотый перец - 1 ч.л.,
- соль - 1 ч.л.
- чеснок - 3 зубчик,
- петрушка - 1 ст.л.,
- лимон - 2 шт.,
- масло оливковое - 1 стакан,
- молотый перец - 1 ч.л.,
- соль - 1 ч.л.
Стадии приготовления:
Подготовьте все ингредиенты.Филе лосося необходимо очистить от кожи.
Рыбу режем небольшими кубиками.Добавляем измельченый чеснок,петрушку,1 ч.л. цедры лимона и специи. Все перемешиваем.
Нужно нанизать рыбу на шампуры близко друг к другу,чтобы при обжарке она не подсыхала.
Разогреть гриль на среднем огне - минут 15.бжарить в течении 12 минут до готовности.Выложить на блюдо,выжать сок лимона и посыпать петрешкой.