| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39960 |
| Название: | Закуска свекольная |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из овощей |
| Дата добавления рецепта: | 05.01.18 16:20:56 рецепт прочитали: 217 |
| Калорийность блюда: | низкая |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На обед На полдник На ужинСпособы приготовления Жареное Нарезка СмешиваниеКатегории населения и другое Быстрые рецепты Бюджетные рецепты Диетические Постные блюда |
Ингредиенты:
3 шт. - свеклы среднего размера
1 шт. - небольшая морковь
1 шт. - маленькая головка лука репчатого
По вкусу - растительное масло
По вкусу - лимонный сок
По вкусу - соль и сахарный песок
1 шт. - небольшая морковь
1 шт. - маленькая головка лука репчатого
По вкусу - растительное масло
По вкусу - лимонный сок
По вкусу - соль и сахарный песок
Стадии приготовления:
Овощи почистите.
Натрите свеклу и морковь на терке крупной соломкой (есть такая специальная терка).
Порежьте мелко лук.
Смажьте сковороду маслом.
Выложите лук и немного его пассируйте.
Добавьте морковь и свеклу.
Добавьте немного воды (для образования пара) и накройте крышкой.
Пусть овощи обдадутся паром.
Потушите от 5 до 10 минут (время зависит от толщины нарезки), несколько раз перемешивая и пробуя свеклу.
Добавьте по вкусу соль, сахарный песок и немного лимонного сока.
Перемешайте и остудите.
Закуска готова.
Натрите свеклу и морковь на терке крупной соломкой (есть такая специальная терка).
Порежьте мелко лук.
Смажьте сковороду маслом.
Выложите лук и немного его пассируйте.
Добавьте морковь и свеклу.
Добавьте немного воды (для образования пара) и накройте крышкой.
Пусть овощи обдадутся паром.
Потушите от 5 до 10 минут (время зависит от толщины нарезки), несколько раз перемешивая и пробуя свеклу.
Добавьте по вкусу соль, сахарный песок и немного лимонного сока.
Перемешайте и остудите.
Закуска готова.