| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=39961 |
| Название: | Салат «Морская фантазия» |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 05.01.18 16:26:59 рецепт прочитали: 223 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
кальмары - 4 шт.
яйцо куриное - 4 шт.
икра лососевая - 2 ст. л.
креветки - 300 г
перец сладкий - 1 шт.
майонез - 200 г
яйцо куриное - 4 шт.
икра лососевая - 2 ст. л.
креветки - 300 г
перец сладкий - 1 шт.
майонез - 200 г
Стадии приготовления:
Яйца отварить вкрутую. Кальмаров моем, чистим и отвариваем. Чтобы они не были были "резиновыми", их нужно отваривать так: в кипящую подсоленную воду забрасываем тушки кальмаров, не убавляя огонь (он должен быть максимальным) ждем, пока вода с кальмарами снова закипит и сразу же выключаем газ, накрываем крышкой плотно и оставляем кальмаров в кипятке на 15 минут. После этого достаем их и даем остыть.
Отвариваем креветки, остужаем.
Пока морепродукты остывают, нарезаем яйца и перец (соломкой или кубиками)
Кальмаров еще раз ополаскиваем холодной водой и нарезаем соломкой.
Чистим креветки, по желанию можно измельчить, оставив часть для украшения.
Яйца, перец, кальмаров и креветки перемешиваем, добавив по вкусу соль и майонез
Салат выкладываем в салатник и сверху украшаем креветками, икрой и зеленью. Салат из морепродуктов готов, приятного аппетита!
Отвариваем креветки, остужаем.
Пока морепродукты остывают, нарезаем яйца и перец (соломкой или кубиками)
Кальмаров еще раз ополаскиваем холодной водой и нарезаем соломкой.
Чистим креветки, по желанию можно измельчить, оставив часть для украшения.
Яйца, перец, кальмаров и креветки перемешиваем, добавив по вкусу соль и майонез
Салат выкладываем в салатник и сверху украшаем креветками, икрой и зеленью. Салат из морепродуктов готов, приятного аппетита!