| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=3998 |
| Название: | Куриная печень в сметане |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из мяса / Субпродукты |
| Дата добавления рецепта: | 13.06.12 13:04:22 рецепт прочитали: 739 |
| Общее время приготовления: | от 30 до 60 мин. |
Ингредиенты:
500 г куриной печени(желудки, сердечки)
1-2 луковицы
3 ст.л. сливочного масла
4 ст.л.сметаны
50 г сыра
соль и зелень по вкусу
1-2 луковицы
3 ст.л. сливочного масла
4 ст.л.сметаны
50 г сыра
соль и зелень по вкусу
Стадии приготовления:
Куриную печенку разрезать на 2-3 части и обжарить вместе с мелко нашинкованным луком на масле. Посолить и тушить под крышкой до готовности. Залить сметаной, прокипятить, при желании сверху посыпать тертым сыром.
Подавать к столу, посыпав зелень.
Таким же способом можно приготовить куриные желудочки и сердечки, предварительно их обработав, или приготовить ассорти из куриных потрошков.
Подавать к столу, посыпав зелень.
Таким же способом можно приготовить куриные желудочки и сердечки, предварительно их обработав, или приготовить ассорти из куриных потрошков.