| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40294 |
| Название: | Лимонный рулет |
| Категория | Выпечка / Рулеты |
| Дата добавления рецепта: | 15.01.18 02:49:16 рецепт прочитали: 302 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Замешивание (тесто) Миксер Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
яйцо - 3 шт.
мука - 180 г
сахар - 300 г
лимон - 1 шт.
мука - 180 г
сахар - 300 г
лимон - 1 шт.
Стадии приготовления:
1. Яичные белки отделяем от желтков и взбиваем с 1 стаканом сахара. Затем добавляем яичные желтки, муку(предварительно просеяв) и взбиваем до однородной массы. После этого тесто выливаем на противень, предварительно застеленной пергаментной бумагой, разравниваем и ставим в духовку.
2. Выпекаем рулет 15-20 минут в духовке предварительно разогретой до 180 градусов.
3. Пока выпекается рулет готовим начинку. Для этого лимон моем, натираем на терке и смешиваем с 1/2 стаканом сахара. Когда рулет будет готов, вынимаем из духовки, выкладываем на полотенце, смазываем лимонной начинкой и сворачиваем в рулет. Готовый рулет выкладываем на блюдо, можно посыпать сахарной пудрой.
2. Выпекаем рулет 15-20 минут в духовке предварительно разогретой до 180 градусов.
3. Пока выпекается рулет готовим начинку. Для этого лимон моем, натираем на терке и смешиваем с 1/2 стаканом сахара. Когда рулет будет готов, вынимаем из духовки, выкладываем на полотенце, смазываем лимонной начинкой и сворачиваем в рулет. Готовый рулет выкладываем на блюдо, можно посыпать сахарной пудрой.