| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40316 |
| Название: | Торт "Панчо" |
| Категория | Десерты / Торты |
| Кол-во порций блюда: | 8 |
| Дата добавления рецепта: | 16.01.18 19:03:15 рецепт прочитали: 331 |
| Общее время приготовления: | от 60 до 75 мин. |
Ингредиенты:
для теста -
Мука
- 600 г,
для теста - разрыхлитель - 30 г,
для теста - сахар - 100 г,
для теста - яйца - 3 шт.,
для теста - какао - 3 ст.л.,
для крема - сметана 30% - 450 г,
для крема - сахар - 120 г,
для крема - ваниль по вкусу
для теста - разрыхлитель - 30 г,
для теста - сахар - 100 г,
для теста - яйца - 3 шт.,
для теста - какао - 3 ст.л.,
для крема - сметана 30% - 450 г,
для крема - сахар - 120 г,
для крема - ваниль по вкусу
Стадии приготовления:
Приготовление бисквитов
5 мин
Включаем духовку на 190 гр. Смешиваем все сухие ингредиенты для бисквитов кроме какао и сахара. Взбиваем яйца и постепенно всыпаем сахар, и затем все сухие ингредиенты.
Включаем духовку на 190 гр. Смешиваем все сухие ингредиенты для бисквитов кроме какао и сахара. Взбиваем яйца и постепенно всыпаем сахар, и затем все сухие ингредиенты.
Выпекание белого бисквита
30 мин
Половину полученого теста выливаем в заранее подготовленую форму 20 см и выпикаем в заранее разогретой духовке при 190 гр. 25-30 мин
Половину полученого теста выливаем в заранее подготовленую форму 20 см и выпикаем в заранее разогретой духовке при 190 гр. 25-30 мин
Выпекание белого бисквита
30 мин
Половину полученого теста выливаем в заранее подготовленую форму 20 см и выпикаем в заранее разогретой духовке при 190 гр. 25-30 мин
Половину полученого теста выливаем в заранее подготовленую форму 20 см и выпикаем в заранее разогретой духовке при 190 гр. 25-30 мин
Приготовление и выпикание шоколадного бисквита
30 мин
В оставшееся тесто высыпаем какао и замешиваем шоколадное тесто так же выпекаем при 190 гр 25-30 мин
В оставшееся тесто высыпаем какао и замешиваем шоколадное тесто так же выпекаем при 190 гр 25-30 мин
Приготовление крема
10 мин
Сметану 30% взбиваем, постепенно добавляем сахар и ванилин
Сметану 30% взбиваем, постепенно добавляем сахар и ванилин
сборка
10 мин
Режим белый бисквит на два коржа, один корж режим на кубики, шоколадный корж так же режим на кубики. Выкладываем белый, целый корд на тарелку и смазываем его кремом, за тем обмакиваем чередуя кусочки бисквита в крем и выкладываем по верх белого коржа. Остатки крема выливаем на верх торта.
Режим белый бисквит на два коржа, один корж режим на кубики, шоколадный корж так же режим на кубики. Выкладываем белый, целый корд на тарелку и смазываем его кремом, за тем обмакиваем чередуя кусочки бисквита в крем и выкладываем по верх белого коржа. Остатки крема выливаем на верх торта.
время пропитки
1 мин
Ставим в холодильник нна 4 часа.
Ставим в холодильник нна 4 часа.
Украшение
5 мин
Украшаем растопленым шоколадом
Украшаем растопленым шоколадом
Рекомендации по сервировке
(подаче блюда к столу):
(подаче блюда к столу):
Подовать холодным.
Комментарий автора:
Очень вкусный тортик, сочный и нежный. есть видео рецепт переходите и смотрите)))
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!