| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40346 |
| Термин: | Шприц кондитерский |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ш |
| Дата добавления термина: | 18.01.18 20:13:33 термин прочитали: 262 |
Стадии приготовления:
Кондитерский шприц относится к той кухонной утвари, готовить с которой — одно удовольствие. Что только с его помощью не делают!
Наполняют паштетом профитроли, украшают хрупким в своей тонкости узором имбирное печенье к Рождеству, пекут печенье в форме ракушек и многое, многое другое!
Название кухонного прибора вполне обрисовывает его внешний вид и принцип действия.
Но детали — дело вкусов кулинара. Так, в одних моделях на поршень давят вручную, а устройство других предполагает их подключение к электропитанию, чтобы достаточно было лишь на кнопочку нажать.
Максимально удобно сочетание возможности произвольного отмеривания ингредиентов с наличием в шприце дозатора, с которым что ни меренга — то копия другой.
Объем кондитерских шприцев варьируется от 0,2 до 1,5 л, а материалами качественных, долговечных моделей признаны нержавеющая сталь в сочетании с пластиком и/или стеклом.
Разнообразие насадок — едва ли не важнейший параметр выбора модели кондитерского шприца, и лучшим вариантом станет, пожалуй, тот, к которому насадки можно приобретать дополнительно.
Наполняют паштетом профитроли, украшают хрупким в своей тонкости узором имбирное печенье к Рождеству, пекут печенье в форме ракушек и многое, многое другое!
Название кухонного прибора вполне обрисовывает его внешний вид и принцип действия.
Но детали — дело вкусов кулинара. Так, в одних моделях на поршень давят вручную, а устройство других предполагает их подключение к электропитанию, чтобы достаточно было лишь на кнопочку нажать.
Максимально удобно сочетание возможности произвольного отмеривания ингредиентов с наличием в шприце дозатора, с которым что ни меренга — то копия другой.
Объем кондитерских шприцев варьируется от 0,2 до 1,5 л, а материалами качественных, долговечных моделей признаны нержавеющая сталь в сочетании с пластиком и/или стеклом.
Разнообразие насадок — едва ли не важнейший параметр выбора модели кондитерского шприца, и лучшим вариантом станет, пожалуй, тот, к которому насадки можно приобретать дополнительно.