Автор рецепта:
sweetbabysnoopy       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40392
Название:	Мусс сметанно — клубничный
Категория	Десерты / Другие десерты
Дата добавления рецепта:	23.01.18 15:13:03   рецепт прочитали: 256
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Водяная баня    Миксер    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Смешивание    Другое

- сметана - 500 г,
- сахар - 1 стакан,
- клубника - 1.5 стакан,
- желатин - 30 г

 

Желатин замачиваем в воде и оставляем минут на 40, для набухания.

Сметану с сахаром взбиваем.

Желатин ставим на маленький огонь, готовим до полного растворения, остужаем и смешиваем со сметаной и сахаром.

Клубнику хорошо моем, выкладываем в форму.

Заливаем ягоды полученной смесью и ставим в холодильник.

Когда сметанный мусс застынет, форму на несколько секунд опускаем в горячую воду и переворачиваем на тарелку.

Украшаем, режем на кусочки и подаем к столу.