Ложка.su
Автор рецепта:
tokvladimir       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40458
Название: Яйца, запеченные в авокадо
Категория Холодные блюда и закуски / Разные
Дата добавления рецепта: 27.01.18 17:32:56   рецепт прочитали: 223
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Духовка
   Нарезка
Ингредиенты:
куриное яйцо (небольшие) - 2 шт.
авокадо (спелое) - 1 шт.
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
У каждого яйца белок отделяем от желтков и все 4 части размещаем в разных чашках. Спелое авокадо моем и вытираем полотенцем. Разрезаем пополам, удаляем кость и, для устойчивости, срезаем у авокадо часть верхушки.
Половинки авокадо переворачиваем, выкладываем в смазанную форму, добавляем в авокадо сначала желтки и заливаем сверху белками. Солим.
Запекаем подготовленные яйца в авокадо 15-18 минут в разогретой духовке при 190 градусах. Посыпаем вкуснейшие яйца в авокадо луком, перцем и подаем с жареным беконом, хлебом и салатом из помидор.