| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40565 |
| Название: | Салат "Инь и Ян" |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 01.02.18 04:12:43 рецепт прочитали: 223 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На праздникПраздничная кухня День Св. Валентина - 14.02 8 мартаСекреты кулинарии ОформлениеСпособы приготовления Вареное Нарезка Тёрка Другое |
Ингредиенты:
куриное филе - 300 г
яйца - 3 шт.
сыр твердый - 70 г
огурец свежий - 1 шт.
чернослив - 100 г
майонез - по вкусу
яйца - 3 шт.
сыр твердый - 70 г
огурец свежий - 1 шт.
чернослив - 100 г
майонез - по вкусу
Стадии приготовления:
1.Филе отварить и мелко нарезать.
2.Чернослив замочить в теплой воде.
3.Огурец мелко нарезать.
4.Яйца отварить, отделить желтки от белков, желтки измельчить.
5.Выкладывать салат слоями, перемазывая каждый слой майонезом:
курица
огурец
желтки
сыр
Зубочисткой в центре салата наметить волну, рюмкой - кружочки.
Чернослив мелко нарезать и плотно выложить на одну сторону салата и в противоположный ей кружок. Белки натереть на мелкой терке и выложить на другую сторону салата и на второй кружок.
Романтический салат готов.
Приятного аппетита!
2.Чернослив замочить в теплой воде.
3.Огурец мелко нарезать.
4.Яйца отварить, отделить желтки от белков, желтки измельчить.
5.Выкладывать салат слоями, перемазывая каждый слой майонезом:
курица
огурец
желтки
сыр
Зубочисткой в центре салата наметить волну, рюмкой - кружочки.
Чернослив мелко нарезать и плотно выложить на одну сторону салата и в противоположный ей кружок. Белки натереть на мелкой терке и выложить на другую сторону салата и на второй кружок.
Романтический салат готов.
Приятного аппетита!
Комментарий автора:
В восточной философии Инь и Ян - символы мужского и женского начала, диаметрально противоположные, но все же существующие в неразрывном единстве. Такой салат будет очень кстати для ужина со своей «второй половинкой».