Автор рецепта:
Алиса_07       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40666
Название:	Драники с фаршем
Категория	Гарниры / Из картофеля
Дата добавления рецепта:	05.02.18 06:58:43   рецепт прочитали: 280
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин Национальная кухня    Белорусская кухня Способы приготовления    Жареное    Нарезка    Смешивание    Тёрка

- картофель - 5 шт.,
- фарш мясной - 150 г,
- лук репчатый, луковица - 2 шт.,
- яйцо куриное - 1 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- мука - 2 ст.л.,
- масло подсолнечное - 4 ст.л.,
- соль по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу

 

1.
Репчатый лук нарезать мелким кубиком.

2.
В сковороде разогреть 1 ст.л. подсолнечного масла, обжарить лук в течение 1,5 минут.

3.
К луку добавить мясной фарш (я брала фарш из индейки), обжарить еще в течение 5 минут.

4.
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Отжать от лишней жидкости.

5.
В миске соединить картофель, муку, яйцо, выдавить зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.

6.
Драники аккуратно выложить ложкой на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.

7.
Драники обжарить с двух сторон до готовности.

8.
Подавать со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!