| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4085 |
| Название: | Десертный холодный клубничный суп |
| Категория | Десерты / Фрукты и ягоды |
| Дата добавления рецепта: | 21.07.12 22:01:33 рецепт прочитали: 624 |
Ингредиенты:
Клубника – 400 г
Мед – ½ стакана
Цедра 1 апельсина
4 листа мяты
Экстракт ванилин – ½ чайной ложки
Апельсиновый экстракт – ¼ чайной ложки
Вода – ¼ стакана
Кефир – ½ стакана
Молоко – ¼ стакана (можно использовать миндальное или с любым другим вкусом)
Мед – ½ стакана
Цедра 1 апельсина
4 листа мяты
Экстракт ванилин – ½ чайной ложки
Апельсиновый экстракт – ¼ чайной ложки
Вода – ¼ стакана
Кефир – ½ стакана
Молоко – ¼ стакана (можно использовать миндальное или с любым другим вкусом)
Стадии приготовления:
Клубнику отварите в воде на среднем огне около 10 минут, разминая при этом нарезанную клубнику. Снимите с огня и остудите до комнатной температуры.
Как только клубничная смесь остыла, смешайте ее с кефиром, молоком и остальными ингредиентами в блендере и взбейте до состояния пюре. При необходимости влейте еще молока, если хотите, чтобы суп получился более жидким. Охладите суп. Разлейте по тарелкам и подавайте с листьями мяты.
Как только клубничная смесь остыла, смешайте ее с кефиром, молоком и остальными ингредиентами в блендере и взбейте до состояния пюре. При необходимости влейте еще молока, если хотите, чтобы суп получился более жидким. Охладите суп. Разлейте по тарелкам и подавайте с листьями мяты.