| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40851 |
| Название: | Хрустящие сырные палочки. |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Из сыра |
| Дата добавления рецепта: | 18.02.18 17:29:42 рецепт прочитали: 236 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Миксер Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Фритюр Другое |
Ингредиенты:
-
палочки моцареллы
- 10 шт.,
- мука - 3 ст.л.,
- паприка - 2 ст.л.,
- черный перец - 2 ч.л.,
- сливки - 3 ст.л.,
- острый соус - 4 ст.л.,
- яйцо - 1 шт.,
- растительное масло по вкусу,
- соль - 2 ч.л.
- мука - 3 ст.л.,
- паприка - 2 ст.л.,
- черный перец - 2 ч.л.,
- сливки - 3 ст.л.,
- острый соус - 4 ст.л.,
- яйцо - 1 шт.,
- растительное масло по вкусу,
- соль - 2 ч.л.
Стадии приготовления:
Сырные палочки кладем в морозильник на 2 часа.
Смешиваем муку, красный перец, соль и перец . Сливки, острый соус и яйца взбиваем в другой тарелке.
Достаем палочки из морозильника, обваливаем в смеси муки. Затем погружаем палочки в яичную смесь, а потом обратно в смесь муки.
И выкладываем в кастрюлю с разогретым растительным маслом. Жарим палочки в течение 1-2 минут каждую, поворачивая во время варки, до золотистого цвета со всех сторон.
Достаем из кастрюли, выкладываем на бумажное полотенце.