| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=40897 |
| Название: | Грузинский соус с орехами |
| Категория | Соусы и маринады / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 19.02.18 19:10:53 рецепт прочитали: 316 |
| Специальные характеристики блюда: |
Национальная кухня Грузинская кухня |
Ингредиенты:
орехи в очищенном виде — 1 полный стакан
чеснок — 3 дольки
кинза — 12 веточек
кориандр в порошке — 1 ч.л.
стручковый перец (красного цвета) — 1/2 часть от маленького размера
уксус винный — 3,5 ст.л.
мята — 6 листиков
соль — по вкусу
чеснок — 3 дольки
кинза — 12 веточек
кориандр в порошке — 1 ч.л.
стручковый перец (красного цвета) — 1/2 часть от маленького размера
уксус винный — 3,5 ст.л.
мята — 6 листиков
соль — по вкусу
Стадии приготовления:
Очищенные орехи растолочь в ступке, затем присовокупить сюда чеснок, измельченный в мелкую крошку перчик, мяту и все пробить в блендере до состояния пасты. Пусть все постоит несколько минут, чтобы насыщаются компоненты друг от друга.
Остается заправить уксусом, порошком от кориандра и подсолить, все хорошо перемешать, выложить в стеклянную баночку и использовать к блюдам из капусты, баклажанов, кабачков и т. д.
Остается заправить уксусом, порошком от кориандра и подсолить, все хорошо перемешать, выложить в стеклянную баночку и использовать к блюдам из капусты, баклажанов, кабачков и т. д.