| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41038 |
| Название: | Шаурма по домашнему |
| Категория | Холодные блюда и закуски / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 26.02.18 17:56:27 рецепт прочитали: 338 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Жареное Нарезка Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
куриное филе
- 600 г,
- сметана - 200 г,
- майонез - 2 ст.л.,
- тонкий армянский лаваш - 2 упаковка,
- огурец - 2 шт.,
- помидор - 2 шт.,
- пекинская капуста(кочан) - 0.5 шт.,
- сельдерей(стебель) - 1 шт.,
- редис - 4 шт.,
- болгарский перец - 1 шт.,
- зелёный лук по вкусу,
- петрушка по вкусу,
- укроп по вкусу,
- соль по вкусу
- сметана - 200 г,
- майонез - 2 ст.л.,
- тонкий армянский лаваш - 2 упаковка,
- огурец - 2 шт.,
- помидор - 2 шт.,
- пекинская капуста(кочан) - 0.5 шт.,
- сельдерей(стебель) - 1 шт.,
- редис - 4 шт.,
- болгарский перец - 1 шт.,
- зелёный лук по вкусу,
- петрушка по вкусу,
- укроп по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Куриное филе режем маленькими кусочками, обжариваем до готовности, солим, перчим.
Пекинскую капусту шинкуем. Огурцы, помидоры, перец, редис, стебель сельдерея режем небольшими кубиками. Петрушку, зеленый лук мелко режем.
Сметану смешиваем с майонезом, добавляем пропущенный через пресс чеснок и мелко порезанный укроп. Хорошо перемешиваем.
Добавляем куриное филе и приготовленный соус . Хорошо перемешиваем.
Лаваш разрезаем пополам, выкладываем на край овощи с курицей.
Складываем сначала конвертом, а потом скручиваем в рулет.