| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41073 |
| Название: | Каша «Дружба» на молоке (классический рецепт) |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из круп / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 27.02.18 21:31:03 рецепт прочитали: 257 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное |
Ингредиенты:
пшено – 0,5 стакана
рис – 0,5 стакана
молоко – 1 л
сахар – 40 г
масло сливочное - по потребности
соль – 3 г
рис – 0,5 стакана
молоко – 1 л
сахар – 40 г
масло сливочное - по потребности
соль – 3 г
Стадии приготовления:
Рис тщательно промывают в нескольких водах.
Пшено промывают в горячей воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
В кастрюлю наливают не менее литра воды и ставят на огонь. Засыпают пшено в кипящую воду и варят 5 минут.
Затем воду аккуратно сливают.
В казан наливают молоко и доводят почти до кипения. Засыпают рис и пшено. Хорошо перемешивают.
Кладут сахар и соль, уменьшают огонь до минимума и неплотно закрывают крышкой, чтобы каша не убежала.
Варят 40 минут, пока крупа хорошо не разварится.
Сливочное масло кладут в конце приготовления или добавляют каждому в тарелку.
Пшено промывают в горячей воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
В кастрюлю наливают не менее литра воды и ставят на огонь. Засыпают пшено в кипящую воду и варят 5 минут.
Затем воду аккуратно сливают.
В казан наливают молоко и доводят почти до кипения. Засыпают рис и пшено. Хорошо перемешивают.
Кладут сахар и соль, уменьшают огонь до минимума и неплотно закрывают крышкой, чтобы каша не убежала.
Варят 40 минут, пока крупа хорошо не разварится.
Сливочное масло кладут в конце приготовления или добавляют каждому в тарелку.