| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41222 |
| Название: | Бисквитный рулет со взбитыми сливками |
| Категория | Выпечка / Рулеты |
| Дата добавления рецепта: | 11.03.18 03:08:12 рецепт прочитали: 347 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Духовка Миксер Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
Яйца
- 5 шт.,
- Сахар - 1 стакан,
- Мука - 0.5 стакан,
- Картофельный крахмал - 0.5 стакан,
- Ванилин по вкусу
- Сахар - 1 стакан,
- Мука - 0.5 стакан,
- Картофельный крахмал - 0.5 стакан,
- Ванилин по вкусу
Стадии приготовления:
Яйца смешать с сахаром и ванилином.
Хорошенько взбить миксером до увеличения объема теста в два раза.
Добавить муку и крахмал. Снова взбить до однородной массы.
Противень застелить промасленным пергаментом, вылить тесто. Выпекать до готовности (проверить зубочисткой). У меня корж испекся за 15 минут.
Вынимаем противень из духовки и аккуратно сворачиваем горячий корж рулетом.
Даем коржу остыть. Потом также аккуратно разворачиваем и смазываем кремом. Не отчаивайтесь, если корж треснет кое-где. Во-первых, на вкусовые качества это не повлияет. Во-вторых, крем скроет все огрехи.
Дальше сворачиваем промазанный кремом корж и украшаем готовый рулет. Приятного аппетита!