| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41332 |
| Название: | Салат "Ташкент" |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 17.03.18 21:24:33 рецепт прочитали: 280 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Редька зеленая - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Мясо (говядина) - 200 г
Майонез - 250 г
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Уксус - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Яйца - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Мясо (говядина) - 200 г
Майонез - 250 г
Масло растительное - 2-3 ст.л.
Уксус - по вкусу
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Отварить мясо, яйца.
Шаг 2 Редьку очистить и натереть на крупной тёрке,тереть в одну сторону. Натёртую редьку залить холодной водой с добавлением уксуса(по вкусу), это делается для того, чтобы редька отдала горечь, специфический запах и при заправки салата не выделяла много сока. Через 20 минут редьку хорошо отжать от уксусной воды.
Шаг 3 Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 Мясо нарезать соломкой.
Шаг 5 Яйца нарезать тонкими дольками.
Шаг 6 Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.
Шаг 2 Редьку очистить и натереть на крупной тёрке,тереть в одну сторону. Натёртую редьку залить холодной водой с добавлением уксуса(по вкусу), это делается для того, чтобы редька отдала горечь, специфический запах и при заправки салата не выделяла много сока. Через 20 минут редьку хорошо отжать от уксусной воды.
Шаг 3 Лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 4 Мясо нарезать соломкой.
Шаг 5 Яйца нарезать тонкими дольками.
Шаг 6 Все перемешать, посолить, поперчить и заправить майонезом.