| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41336 |
| Название: | Фруктовые "Ежики" |
| Категория | Салаты / Из фруктов |
| Дата добавления рецепта: | 17.03.18 22:04:15 рецепт прочитали: 287 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На полдникНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание |
Ингредиенты:
Груши - 1 кг
Желе - 1 пакетик
Арахис - 200-300 г
Для начинки:
Банан - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Виноград - 1 гроздь
Для маринада:
Белое вино - 1 стакан
Сахар - 2 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Гвоздика - 2-3 бутона
Для глазури:
Сметана - 3 ст.л.
Сливочное масло - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Какао - 3 ст.л.
Желе - 1 пакетик
Арахис - 200-300 г
Для начинки:
Банан - 1 шт.
Киви - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Виноград - 1 гроздь
Для маринада:
Белое вино - 1 стакан
Сахар - 2 ст.л.
Корица - 1 ч.л.
Гвоздика - 2-3 бутона
Для глазури:
Сметана - 3 ст.л.
Сливочное масло - 3 ст.л.
Сахар - 3 ст.л.
Какао - 3 ст.л.
Стадии приготовления:
Шаг 1 Груши очистить от кожуры и сердцевины, чтобы можно было фаршировать. Груши замочить в маринаде, остудить и нафаршировать фруктами: кружочками банана, киви, дольками апельсина, виноградом.
Шаг 2 Отдельно приготовить желе из пакетика — вылить на противень и остудим. Нарежем желе кружочками и выложимь на блюдо, сверху — груши срезом вниз.
Шаг 3 Украсить очищенным киви в виде ежика, залить глазурью.
Шаг 4 Чтобы приготовить глазурь: смешать сметану, сливочное масло, сахар, какао и довести до кипения
Шаг 2 Отдельно приготовить желе из пакетика — вылить на противень и остудим. Нарежем желе кружочками и выложимь на блюдо, сверху — груши срезом вниз.
Шаг 3 Украсить очищенным киви в виде ежика, залить глазурью.
Шаг 4 Чтобы приготовить глазурь: смешать сметану, сливочное масло, сахар, какао и довести до кипения