Автор рецепта:
endlesssunset       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41375
Название:	Шампиньоны под «шубой».
Категория	Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта:	18.03.18 18:55:44   рецепт прочитали: 285
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин Национальная кухня    Русская кухня Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Тёрка

- картофель - 3 шт.,
- свекла - 1 шт.,
- шампиньоны консервированные - 250 г,
- лук - 2 шт.,
- яйца куриные - 2 шт.,
- уксус 9% - 0.5 ч.л.,
- майонез по вкусу

 

1- слой: отварной картофель трем на крупной терке, смазываем майонезом.

2- слой: шампиньоны режем пластинками.

3- слой: лук чистим, режем полукольцами, заливаем кипятком, добавляем уксус и даем постоять минуты 2-3. Сливаем воду, выкладываем, смазываем майонезом.

4- слой: отварную свеклу чистим, трем на крупной терке, смазываем майонезом.

5- слой: яйца варим, чистим, трем на крупной терке.

Ставим салат в холодильник на ночь, для пропитки.