| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41409 |
| Название: | Салатик со Свеклой и Авокадо |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 18.03.18 20:57:19 рецепт прочитали: 270 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Свекла - 1 шт.
Авокадо - 1 шт.
Салатные листья - 3-4 шт.
Лук шалот - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Вино "Херес" - 1 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
Цедра и сок лимона - 1 лимон
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Авокадо - 1 шт.
Салатные листья - 3-4 шт.
Лук шалот - 1 шт.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Бальзамический уксус - 1 ст.л.
Вино "Херес" - 1 ч.л.
Мед - 1 ч.л.
Цедра и сок лимона - 1 лимон
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Соус: Смешать оливковое масло, бальзамический уксус, херес, мед, цедру и сок лимона, соль, перец. Все тщательно перемешать.
Шаг 2 Свеклу отварить до готовности и нарезать тоненькими кружочками.
Шаг 3 Лук нарезать также кружочками.
Шаг 4 Авокадо разрезать пополам и вытащить косточку. Очистить от кожуры и нарезать на толстые ломтики.
Шаг 5 На блюдо выкладываем свеклу, слегка полить соусом.
Шаг 6 Сверху на свеклу выложить лук. В центр укладываем листья салата.
Шаг 7 Ломтики авокадо выложить вокруг листиков салата на свеклу.
Шаг 8 Полить все соусом.
Шаг 2 Свеклу отварить до готовности и нарезать тоненькими кружочками.
Шаг 3 Лук нарезать также кружочками.
Шаг 4 Авокадо разрезать пополам и вытащить косточку. Очистить от кожуры и нарезать на толстые ломтики.
Шаг 5 На блюдо выкладываем свеклу, слегка полить соусом.
Шаг 6 Сверху на свеклу выложить лук. В центр укладываем листья салата.
Шаг 7 Ломтики авокадо выложить вокруг листиков салата на свеклу.
Шаг 8 Полить все соусом.