| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41421 |
| Название: | Салат "Южная ночь" |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 18.03.18 21:14:47 рецепт прочитали: 268 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Вареное Жареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Майонез - 400 г
Куриное филе - 300 г
Лук - 1 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Свекла - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Специи - Хмели-сунели
Зелень - укроп
Зеленый горошек - 3-4 ст.л.
Майонез - 400 г
Куриное филе - 300 г
Лук - 1 шт.
Баклажаны - 2 шт.
Свекла - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Специи - Хмели-сунели
Зелень - укроп
Зеленый горошек - 3-4 ст.л.
Стадии приготовления:
Шаг 1 Картофель отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 2 Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать.
Шаг 3 Лук нарезать мелко.
Шаг 4 Баклажаны нарезать кубиками и обильно посолить, оставить на 20-30 минут. Затем промыть под проточной водой. Обжарить на растительном масле.
Шаг 5 Отварить свеклу, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 6 Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки просто порубить ножом.
Шаг 7 Теперь выкладываем салат слоями: сначала на середину блюда поставить банку. И теперь выкладываем вокруг салат - картофель, майонез, куриное филе, лук, баклажаны, желтки, майонез, орехи грецкие, "Хмели-сунели, свекла, майонез, белки.
Шаг 8 Украсить мелко нарезанным укропом, зеленым горошком, листиками петрушки.
Шаг 2 Куриное филе отварить, остудить и мелко нарезать.
Шаг 3 Лук нарезать мелко.
Шаг 4 Баклажаны нарезать кубиками и обильно посолить, оставить на 20-30 минут. Затем промыть под проточной водой. Обжарить на растительном масле.
Шаг 5 Отварить свеклу, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 6 Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков. Белки натереть на мелкой терке. Желтки просто порубить ножом.
Шаг 7 Теперь выкладываем салат слоями: сначала на середину блюда поставить банку. И теперь выкладываем вокруг салат - картофель, майонез, куриное филе, лук, баклажаны, желтки, майонез, орехи грецкие, "Хмели-сунели, свекла, майонез, белки.
Шаг 8 Украсить мелко нарезанным укропом, зеленым горошком, листиками петрушки.