| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41490 |
| Название: | Салат из стручковой фасоли с жаренным миндалем |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 19.03.18 12:40:24 рецепт прочитали: 242 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Вареное Нарезка СмешиваниеКатегории населения и другое Диетические |
Ингредиенты:
Стручковая фасоль зеленая - 500 г
Миндаль обжаренный - 20-30 г
Лук-порей - 1-2 стебля
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Миндаль обжаренный - 20-30 г
Лук-порей - 1-2 стебля
Оливковое масло - 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Бланшируем (варим в небольшом количестве воды 1-2 минуты) фасоль в подсоленной воде, сливаем воду через дуршлаг, обливаем холодной водой и оставляем в дуршлаге, чтобы стекла вода. Если стручки фасоли большие, можно разорвать их пополам.
Шаг 2 Смешиваем фасоль с миндалем, луком и маслом. Приправляем солью и перцем. Полить оливковым маслом.
Шаг 2 Смешиваем фасоль с миндалем, луком и маслом. Приправляем солью и перцем. Полить оливковым маслом.