| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41537 |
| Название: | Закусочный торт "Крабовый рай" |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 19.03.18 18:53:27 рецепт прочитали: 321 |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На ужинНациональная кухня Русская кухняСпособы приготовления Вареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Крабовые палочки - 250 г
Сыр - 150 г
Яйца - 4 шт.
Огурцы соленые - 4 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сливочное масло - 30 г
Сыр (для сырных шариков) - 100 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Вафельные коржи - 5 шт.
Майонез - 250 г
Соль, черный перец - по вкусу
Сыр - 150 г
Яйца - 4 шт.
Огурцы соленые - 4 шт.
Чеснок - 3 зубчика
Сливочное масло - 30 г
Сыр (для сырных шариков) - 100 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Вафельные коржи - 5 шт.
Майонез - 250 г
Соль, черный перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 2 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 3 Крабовые палочки натереть на крупной терке.
Шаг 4 Закуску-торт укладывать слоями - снизу вверх: Вафельный корж смазанный майонезом. Соленые или маринованные огурцы через терку.Смазать кисточкой растительным маслом(капельку). Вафельный корж смазанный майонезом. Яйца, поперчить. Вафельный корж смазанный майонезом. Сыр, добавить выдавленный чеснок и перемешать с сыром. Вафельный корж смазанный майонезом. Далее крабовые палочки, чуть полить лимонным соком. Вафельный корж смазанный майонезом. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
Шаг 5 По середине выкладываем сырные шарики, которые делаем так: 100 г. сыра натереть через мелкую терку + ложка майонеза+ 30 г. сливочного масла + 3 зубчика чеснока натертые на терке и перемешать. Мокрыми руками сделать маленькие шарики. Положить в холодильник. Потом обвалять в сыре и крабовых палочках и положить сверху.
Шаг 2 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 3 Крабовые палочки натереть на крупной терке.
Шаг 4 Закуску-торт укладывать слоями - снизу вверх: Вафельный корж смазанный майонезом. Соленые или маринованные огурцы через терку.Смазать кисточкой растительным маслом(капельку). Вафельный корж смазанный майонезом. Яйца, поперчить. Вафельный корж смазанный майонезом. Сыр, добавить выдавленный чеснок и перемешать с сыром. Вафельный корж смазанный майонезом. Далее крабовые палочки, чуть полить лимонным соком. Вафельный корж смазанный майонезом. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
Шаг 5 По середине выкладываем сырные шарики, которые делаем так: 100 г. сыра натереть через мелкую терку + ложка майонеза+ 30 г. сливочного масла + 3 зубчика чеснока натертые на терке и перемешать. Мокрыми руками сделать маленькие шарики. Положить в холодильник. Потом обвалять в сыре и крабовых палочках и положить сверху.