| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41681 |
| Название: | Салат "Улитка" |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 21.03.18 11:03:42 рецепт прочитали: 295 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Копченый куриный окорочок - 1 шт.
Яйца - 3 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Свежий огурец - 1 шт.
Сметана густая или майонез - 300 г
Зеленый лук и петрушка
Соль, перец - по вкусу
Яйца - 3 шт.
Кукуруза консервированная - 1 банка
Свежий огурец - 1 шт.
Сметана густая или майонез - 300 г
Зеленый лук и петрушка
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Срезать мякоть с окорочка, нарезать кубиками.
Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков и натереть отдельно на терке.
Шаг 3 Огурец нарезать соломкой.
Шаг 4 Зеленый лук и петрушку измельчить.
Шаг 5 Смешать вместе окорочок, кукурузу, нарезанные лук и петрушку, огурец и яичный белок. Заправить салат (можно смешать в равных пропорциях майонез и сметану), посолить и поперчить. Заправки нужно немного, т.к. огурчик тоже даст сок.
Шаг 6 На блюде выкладываем салат в виде улитки.
Шаг 7 Сверху украшаем улитку яичным желтком, мелко нарезанным мясом, ракушку прорисовала сладким кетчупом, глазки - изюминки.
Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков и натереть отдельно на терке.
Шаг 3 Огурец нарезать соломкой.
Шаг 4 Зеленый лук и петрушку измельчить.
Шаг 5 Смешать вместе окорочок, кукурузу, нарезанные лук и петрушку, огурец и яичный белок. Заправить салат (можно смешать в равных пропорциях майонез и сметану), посолить и поперчить. Заправки нужно немного, т.к. огурчик тоже даст сок.
Шаг 6 На блюде выкладываем салат в виде улитки.
Шаг 7 Сверху украшаем улитку яичным желтком, мелко нарезанным мясом, ракушку прорисовала сладким кетчупом, глазки - изюминки.