Ложка.su
Автор рецепта:
endlesssunset       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41711
Название: Салат - Курица с грибами в кустах
Категория Салаты / Из птицы
Дата добавления рецепта: 21.03.18 18:57:36   рецепт прочитали: 234
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание
   Тушеное
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г
Салатные листья - "кустик"
Грибы (шампиньоны) - 200 г
Лук - 1 шт.
Соевый соус - 1 ст.л.
Майонез - 2-3 ст.л.
Приправы для соуса
Растительное масло - 1-2 ст.л.
Стадии приготовления:
Шаг 1 Мелко нарезать лук и обжарить в масле 7-10 минут.
Шаг 2 Нарезать грибы и добавить к луку. Тушить на слабом огне до готовности грибов.
Шаг 3 Нарезать кубиками куриное филе.
Шаг 4 Готовые грибы с луком выкладываем в отдельную емкость, а на эту же сковороду, в бульон, оставшийся после жарки грибов, отправляем кубики куриного филе. Приправляем специями для курицы, жарим 10-15 минут.
Шаг 5 Листья салата помыть и порвать руками в салатницу. Добавляем остывшие грибы и жареную курочку.
Шаг 6 Заправить салат соевым соусом, майонезом, добавить приправы по вкусу (прованские травы и крупно-молотый красный сладкий перец).
Шаг 7 Аккуратно все перемешать.
Шаг 8 Оформляем салат по своему желанию и вкусу.