| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41735 |
| Название: | Салат "Цыпочка" |
| Категория | Салаты / Из птицы |
| Дата добавления рецепта: | 21.03.18 19:32:31 рецепт прочитали: 215 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 г
Сыр - 200 г
Яйца - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны пастеризованные – 300 г
Майонез - 400 г
Болгарский перец - 2 шт. красный и желтый
Соль, перец - по вкусу
Разноцветные яички:
Отварные яйца - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло сливочное - 30 г
Плавленый сырок - 1 шт.
Майонез - 50 г
Сыр - 200 г
Яйца - 3 шт.
Лук - 1 шт.
Шампиньоны пастеризованные – 300 г
Майонез - 400 г
Болгарский перец - 2 шт. красный и желтый
Соль, перец - по вкусу
Разноцветные яички:
Отварные яйца - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Масло сливочное - 30 г
Плавленый сырок - 1 шт.
Майонез - 50 г
Стадии приготовления:
Шаг 1 Обжарить шампиньоны с нарезанным на кубики луком. Посолить, поперчить.
Шаг 2 Отварить куриную грудку в подсоленной воде, остудить и нарезать мелко.
Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Оставить немного тертого белка для верхнего слоя.
Шаг 4 Сыр также натереть на крупной терке.
Шаг 5 Салат выкладывать слоями формируя тело курицы: курица, майонез, грибы с луком, яйца, майонез, сыр, белок.
Шаг 6 Украшение курочки: гребешок, клюв, хвостик - красный болгарский перец.
Шаг 7 Разноцветные яички сделать из протертых на мелкой терке плавленого сырка, чеснока, яиц, добавить сливочное масло и майонез.
Шаг 8 Красные и желтые яйца получатся, если обвалять их в мелко натертом болгарском перце, соответствующих цветов. Для фиолетового цвета яйца - окрасьте тертый белок соком красной капусты или свеклы.
Шаг 2 Отварить куриную грудку в подсоленной воде, остудить и нарезать мелко.
Шаг 3 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Оставить немного тертого белка для верхнего слоя.
Шаг 4 Сыр также натереть на крупной терке.
Шаг 5 Салат выкладывать слоями формируя тело курицы: курица, майонез, грибы с луком, яйца, майонез, сыр, белок.
Шаг 6 Украшение курочки: гребешок, клюв, хвостик - красный болгарский перец.
Шаг 7 Разноцветные яички сделать из протертых на мелкой терке плавленого сырка, чеснока, яиц, добавить сливочное масло и майонез.
Шаг 8 Красные и желтые яйца получатся, если обвалять их в мелко натертом болгарском перце, соответствующих цветов. Для фиолетового цвета яйца - окрасьте тертый белок соком красной капусты или свеклы.