Автор рецепта:
endlesssunset       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41767
Название:	Праздничный салат к женскому дню 8 Марта
Категория	Салаты / Из птицы
Дата добавления рецепта:	21.03.18 22:11:11   рецепт прочитали: 229
Специальные характеристики блюда:	Праздничная кухня    8 марта Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Смешивание

Куриное филе - 300 г
Лук- 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Грибы (опята маринованные) - 400 г
Майонез - 300 г
Для украшения:
Морковь - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Цедра лимона (одного)
Зеленый лук, петрушка - по вкусу

Шаг 1 Отварить куриное филе, остудить и нарезать соломкой.
Шаг 2 Отварить яйца и морковь. Остудить, очистить. Яйца нарезать соломкой.
Шаг 3 Мелко нарезать лук, добавить грибы.
Шаг 4 Все ингредиенты соединить посолить, заправить майонезом и хорошо перемешать.
Шаг 5 На плоское широкое блюдо поставить два стакана разного диаметра - это будет пустота внутри восьмерки.
Шаг 6 Вокруг выкладываем два круга одинаковой ширины. Затем аккуратно вынимаем стаканы и переходим к украшению.
Шаг 7 Мелко нарезать зеленый лук. Из моркови, болгарского перца и помидора вырезать цветочки. Украшаем цветочками салат.
Шаг 8 Майонезом можно нарисовать бокальчики и цветы.