| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41806 |
| Название: | Салат "Бахор" |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 30.03.18 14:21:55 рецепт прочитали: 231 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
говядина
- 300 г,
- помидор - 2 шт.,
- огурец - 2 шт.,
- лук - 1 шт.,
- сыр твердый - 100 г,
- яйца - 3 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- майонез по вкусу,
- укроп по вкусу,
- петрушка по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу
- помидор - 2 шт.,
- огурец - 2 шт.,
- лук - 1 шт.,
- сыр твердый - 100 г,
- яйца - 3 шт.,
- чеснок - 1 зубчик,
- майонез по вкусу,
- укроп по вкусу,
- петрушка по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Говядину отвариваем в подсоленной воде до мягкости мяса, остужаем и нарезаем кубиками.
Лук режем полукольцами, заливаем кипятком и промываем проточной водой для удаления лишней горечи.
Яйца варим, остужаем, режем кубиками.
Огурцы и помидоры режем тонкой соломкой, выкладываем в глубокую тарелку, добавляем лук и измельчённый чеснок.
К овощам добавляем мясо и яйца.
Добавляем тертый сыр и мелко порезанную зелень.
Заправляем сметаной или майонезом, солим, перчим. Перемешиваем и подаем к столу.