Автор рецепта:
endlesssunset       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41819
Название:	Гранатовый браслет
Категория	Салаты / Из мяса
Дата добавления рецепта:	30.03.18 15:10:54   рецепт прочитали: 204
Специальные характеристики блюда:	Способы приготовления    Вареное    Нарезка    Охлажденное в холодильнике или морозилке    Тёрка

- говядина отварная - 400 г,
- морковь - 3 шт.,
- картофель отварной - 6 шт.,
- свекла отварная - 400 г,
- гранат - 1 шт.,
- майонез по вкусу

 

Все овощи отвариваем, чистим их и натираем на терке.

Говядину также следует предварительно отварить или обжарить с луком - здесь все зависит от предпочтений хозяйки и всех домочадцев.

Говядину нужно мелко порезать.

Для салата «Гранатовый браслет» следует приготовить большое плоское блюдо. Для придания ему формы браслета, в центр блюда ставим стакан и выкладываем все ингредиенты вокруг него.

Итак, первым слоем у нас является картофель, предварительно натертый на терке. Смазываем его майонезом.

Далее кладем вареную морковь (можно добавить по-корейски) и опять смазываем слой майонезом.

Тем временем можно приступить к разделыванию граната, зерна лучше очищаются в воде.После сливания воды удаляется и весь мелкий мусор.

Затем идет черед мяса, которое тщательно покрываем слоем майонеза.

Далее натираем свеклу и выкладываем поверх говядины.

При желании свеклу, можно смешать с растолченными грецкими орехами.

Затем опять смазываем слоем майонезом.

Аккуратно вынимаем из получившегося салата стакан. В результате формируется небольшое отверстие внутри блюда, которое необходимо также «задекорировать» майонезом. Затем украшаем салат зернами граната. Салату необходимо 1-2 часа постоять в прохладном месте для тщательной пропитки. После истечения этого времени красиво оформленную закуску можно смело подавать к столу.