Ложка.su
Автор рецепта:
endlesssunset       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41889
Название: Салат из жаренных баклажанов
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 30.03.18 19:57:37   рецепт прочитали: 236
Специальные характеристики блюда: Способы приготовления
   Жареное
   Нарезка
   Смешивание
   Тёрка
Ингредиенты:
Баклажаны - 3 шт.
Лук - 2 шт.
Помидоры - 3 шт.
Грибная приправа - 1 кубик
Яйца - 3 шт.
Майонез - 2-3 ст.л.
Плавленный сырок - 1 шт.
Растительное масло - для жарки баклажанов
Соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Баклажаны очистить от кожуры и порезать кусочками, обжарить на растительном масле.
Шаг 2 Когда баклажаны будут почти готовы, посолить приправой, добавить порезанный лук, обжарить все до готовности.
Шаг 3 Помидоры обдать кипятком, снять кожуру и порезать кусочками. Затем помидоры добавить к баклажанам, перемешать и тушить.
Шаг 4 Когда помидоры потушатся, вбить яйца, посолить, все перемешать и обжарить.
Шаг 5 Когда яйца будут готовы, добавить майонез, сверху натереть сыр.
Шаг 6 Готовый салат из баклажанов украсить зеленью.
Приятного аппетита!