| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41934 |
| Название: | Салат из зеленых помидоров и авокадо |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 31.03.18 10:24:34 рецепт прочитали: 241 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Зеленые помидоры - 800 г
Сок одного лайма
Горчица (дижонская) - 1 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Острый перчик - 1 шт.
Чабрец мелкорубленный - 1 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Авокадо - 2 шт.
Салатные листья - 7 шт.
Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
Сок одного лайма
Горчица (дижонская) - 1 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Острый перчик - 1 шт.
Чабрец мелкорубленный - 1 ст.л.
Оливковое масло - 2 ст.л.
Авокадо - 2 шт.
Салатные листья - 7 шт.
Соль, свежемолотый черный перец - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Помидоры вымыть, нарезать произвольно, сложить в миску, посолить и отложить на 30 минут.
Шаг 2 За это время выжать сок из лайма и смешать его с горчицей, медом, нарезанным мелко перчиком, чабрецом, 1/2 ч.л. соли и, по вкусу, перцем. Перемешать и полить оливковым маслом.
Шаг 3 Разрезать авокадо, удалить косточку, очистить от кожуры и тонко нарезать. Добавить в масло с соком. Туда же добавить салатные листья (порвать мелко) и помидоры. Слегка потрясите, чтобы соус покрыл авокадо и помидоры.
Шаг 2 За это время выжать сок из лайма и смешать его с горчицей, медом, нарезанным мелко перчиком, чабрецом, 1/2 ч.л. соли и, по вкусу, перцем. Перемешать и полить оливковым маслом.
Шаг 3 Разрезать авокадо, удалить косточку, очистить от кожуры и тонко нарезать. Добавить в масло с соком. Туда же добавить салатные листья (порвать мелко) и помидоры. Слегка потрясите, чтобы соус покрыл авокадо и помидоры.