| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=41956 |
| Название: | Баклажанный салат по-корейски |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 31.03.18 11:06:34 рецепт прочитали: 238 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Баклажаны - 600 г
Зеленый лук - 1 пучок
Сахар - 1 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Рисовый уксус - 2 ст.л.
Семена кунжута - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Зеленый лук - 1 пучок
Сахар - 1 ст.л.
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Рисовый уксус - 2 ст.л.
Семена кунжута - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Баклажаны нарезать на длинные куски кусочки шириной и толщиной примерно 2,5 см. Отварить баклажаны на пару до мягкости.
Шаг 2 Зеленый лук нарезать мелко, добавить сахар, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус и семена кунжута. Все перемешать.
Шаг 3 Остывшие баклажаны порвать на длинные тонкие полоски. Положить их в салатницу, залить заправкой и перемешать.
Шаг 2 Зеленый лук нарезать мелко, добавить сахар, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус и семена кунжута. Все перемешать.
Шаг 3 Остывшие баклажаны порвать на длинные тонкие полоски. Положить их в салатницу, залить заправкой и перемешать.