| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42038 |
| Название: | Гороховая каша в мультиварке |
| Категория | Горячие блюда / Блюда из круп / Разные |
| Дата добавления рецепта: | 01.04.18 17:38:46 рецепт прочитали: 269 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Мультиварка Тушеное |
Ингредиенты:
Гороховая смесь (половинками) - 1 стакан
Масло подсолнечное (сливочное) – 2 ст. л.
Вода - по потребности
Соль (специи – по желанию) –по вкусу
Масло подсолнечное (сливочное) – 2 ст. л.
Вода - по потребности
Соль (специи – по желанию) –по вкусу
Стадии приготовления:
Разнообразие в рационе стопроцентно внесет гороховая каша в мультиварке – сытная, аппетитная, пикантная, но, вместе с тем, традиционная трапеза! Если горох целый, его обычно замачивают. Как и половинки, впрочем. Но, т.к. варится каша в мультиварке, манипуляцию можно опустить. Смесь тщательно перебирают. Далее, чтобы в готовом блюде не было неприятных посторонних привкусов, ее промывают под краном. Причем до такого состояния, чтобы вода стала такой прозрачной. Слив воду, зерна кладут в чашу мультиварки. Заливают их водой так, чтобы она возвышалась на 2-1.5 см. Добавляют соль и масло (сливочное кладут в конце варки).
Какой выбрать режим? Начните с «Тушения», но завершите через полчаса «Мультиповаром». Тогда гороховая каша не превратится в пюреобразную массу. Воды маловато? Зернинки не разварились? Надо долить чуть-чуть жидкости, прибавив времени на готовку. Дайте постоять каше на подогреве, и разложите по тарелкам.
Какой выбрать режим? Начните с «Тушения», но завершите через полчаса «Мультиповаром». Тогда гороховая каша не превратится в пюреобразную массу. Воды маловато? Зернинки не разварились? Надо долить чуть-чуть жидкости, прибавив времени на готовку. Дайте постоять каше на подогреве, и разложите по тарелкам.