| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42148 |
| Название: | Картофельный салат с бужениной и нутом |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 04.04.18 11:12:58 рецепт прочитали: 239 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
картофель отварной
- 3 шт.,
- буженина - 100 г,
- нут - 100 г,
- огурец - 2 шт.,
- масло растительное по вкусу,
- горчица дижонская по вкусу,
- укроп по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу
- буженина - 100 г,
- нут - 100 г,
- огурец - 2 шт.,
- масло растительное по вкусу,
- горчица дижонская по вкусу,
- укроп по вкусу,
- перец черный молотый по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Нут замачиваем в воде на ночь. Отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде.
Картофель чистим, режем кубиками. Добавляем соль, горчицу , растительное масло , перемешиваем и оставляем на минут 15 настояться.
Добавляем мелко порезанную буженину.
Огурец режем маленькими кубиками.
Добавляем нут, мелко порезанный укроп, немного растительного масла, солим, перчим. Перемешиваем. Можно добавить измельченный чеснок.