| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42172 |
| Название: | Салат "Белый заяц" |
| Категория | Салаты / С колбасой, ветчиной и т.п. |
| Дата добавления рецепта: | 04.04.18 12:18:58 рецепт прочитали: 286 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Ветчина – 400 г
Грибы (любимые) – 300 г
Картофель – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Соленые огурцы – 3 шт.
Яйца – 4 шт.
Майонез - 300 г
Соль - по вкусу
Для украшения зайца:
Бумажные ушки – 1 пара
Маслины – 1 шт.
Морковка – 1 ломтик
Зелень – по вкусу
Грибы (любимые) – 300 г
Картофель – 3 шт.
Морковь – 2 шт.
Соленые огурцы – 3 шт.
Яйца – 4 шт.
Майонез - 300 г
Соль - по вкусу
Для украшения зайца:
Бумажные ушки – 1 пара
Маслины – 1 шт.
Морковка – 1 ломтик
Зелень – по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Ветчину натереть на терке.
Шаг 2 Грибы, если свежие, отварить в подсоленной воде до готовности, если консервирование, то хорошо их промыть. Готовые грибы натереть на терке.
Шаг 3 Отварить до готовности картофель и морковку, остудить, очистить, натереть на терке.
Шаг 4 Соленые огурцы натереть на терке.
Шаг 5 Отваренные и очищенные яйца разделить на белок и желток, натереть их на терке в разную посуду.
Шаг 6 Салат выкладывать на блюдо слоями, формируя сразу дизайн зайца. Все слои салата смазываем майонезом.
Шаг 7 Картофель –майонез, Ветчина – майонез, Огурцы – майонез, Желтки яиц – майонез, Морковка – майонез, Грибы – майонез, Белок.
Шаг 8 Дальше зайцу прикладываем уши, делаем глазки и носик, а по краям блюда посыпаем измельченной зеленью.
Приятного аппетита!
Шаг 2 Грибы, если свежие, отварить в подсоленной воде до готовности, если консервирование, то хорошо их промыть. Готовые грибы натереть на терке.
Шаг 3 Отварить до готовности картофель и морковку, остудить, очистить, натереть на терке.
Шаг 4 Соленые огурцы натереть на терке.
Шаг 5 Отваренные и очищенные яйца разделить на белок и желток, натереть их на терке в разную посуду.
Шаг 6 Салат выкладывать на блюдо слоями, формируя сразу дизайн зайца. Все слои салата смазываем майонезом.
Шаг 7 Картофель –майонез, Ветчина – майонез, Огурцы – майонез, Желтки яиц – майонез, Морковка – майонез, Грибы – майонез, Белок.
Шаг 8 Дальше зайцу прикладываем уши, делаем глазки и носик, а по краям блюда посыпаем измельченной зеленью.
Приятного аппетита!