| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42177 |
| Название: | Картофельный салат с печенью |
| Категория | Салаты / Из мяса |
| Дата добавления рецепта: | 04.04.18 12:25:04 рецепт прочитали: 298 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Тёрка |
Ингредиенты:
Говяжья печень – 0.3 кг
Картофель – 3 шт.
Морковь – 3 шт.
Лук – 3 шт.
Растительное масло – 3 ст.л.
Майонез - по вкусу
Сыр – 70 г
Картофель – 3 шт.
Морковь – 3 шт.
Лук – 3 шт.
Растительное масло – 3 ст.л.
Майонез - по вкусу
Сыр – 70 г
Стадии приготовления:
Шаг 1 Отварить печень в подсоленной воде.
Шаг 2 Отварить картофель в мундирах,
Шаг 3 Морковь чистим, промываем, и натираем на крупной терке, после чего обжариваем на растительном масле.
Шаг 4 Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле.
Шаг 5 На мелкой терке натереть печень в салатницу, добавить майонеза, лук, опять кладем майонез.
Шаг 6 Далее идет слой тертого вареного картофеля. Добавить соли, майонеза, морковь, майонез, снова картофель и майонез.
Шаг 7 Все посыпается тертым сыром с рубленой зеленью.
Шаг 2 Отварить картофель в мундирах,
Шаг 3 Морковь чистим, промываем, и натираем на крупной терке, после чего обжариваем на растительном масле.
Шаг 4 Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле.
Шаг 5 На мелкой терке натереть печень в салатницу, добавить майонеза, лук, опять кладем майонез.
Шаг 6 Далее идет слой тертого вареного картофеля. Добавить соли, майонеза, морковь, майонез, снова картофель и майонез.
Шаг 7 Все посыпается тертым сыром с рубленой зеленью.