| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42274 |
| Название: | Салат с морским коктейлем и икрой |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 06.04.18 13:31:21 рецепт прочитали: 247 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка Охлажденное в холодильнике или морозилке Смешивание Тёрка |
Ингредиенты:
Морковь - 500 г
Лук - 3-4 шт.
Морской коктейль - 700 г (можно заменить на замороженные мидии и креветки, взятые в равных частях)
Майонез - 2-3 ст.л.
Соевый соус - 1-2 ст.л.
Растительное масло - 5-7 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Икра - 2 ст.л.
Оливки и зелень - для украшения
Молотый черный и душистый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Лук - 3-4 шт.
Морской коктейль - 700 г (можно заменить на замороженные мидии и креветки, взятые в равных частях)
Майонез - 2-3 ст.л.
Соевый соус - 1-2 ст.л.
Растительное масло - 5-7 ст.л.
Лимон - 1 шт.
Икра - 2 ст.л.
Оливки и зелень - для украшения
Молотый черный и душистый перец - по вкусу
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Замороженный морской коктейль положить в кипящую подсоленную воду, снять с огня и немного остудить. Промыть морепродукты.
Шаг 2 Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 3 Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета в растительном масле , поперчить, добавить морепродукты, аккуратно перемешать и тут же снять с огня. Полить соевым соусом.
Шаг 4 Остудить массу, потом добавить в неё небольшое количество майонеза.
Шаг 5 Выложить салат в глубокое блюдо, смазать верх майонезом, дать пропитаться в холодильнике часа 3 и более, перед подачей украсить красной икрой, лимоном, оливками, зеленью.
Шаг 2 Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 3 Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета в растительном масле , поперчить, добавить морепродукты, аккуратно перемешать и тут же снять с огня. Полить соевым соусом.
Шаг 4 Остудить массу, потом добавить в неё небольшое количество майонеза.
Шаг 5 Выложить салат в глубокое блюдо, смазать верх майонезом, дать пропитаться в холодильнике часа 3 и более, перед подачей украсить красной икрой, лимоном, оливками, зеленью.