| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42322 |
| Название: | Салат с языком и капустой |
| Категория | Салаты / Из овощей, грибов, сыра |
| Дата добавления рецепта: | 06.04.18 18:35:42 рецепт прочитали: 242 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Маринование Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
Отварной язык (свиной либо говяжий) - 1 шт.
Шампиньоны - 300 г
Лук - - 2 шт.
Маринованные огурцы - 4 шт.
Белокочанная капуста - 300 г
Сахар - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
Шампиньоны - 300 г
Лук - - 2 шт.
Маринованные огурцы - 4 шт.
Белокочанная капуста - 300 г
Сахар - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Майонез - 100 г
Соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Заранее замариновать лук, для этого добавьте в него немного сахара и уксуса и залейте горячей водой. Оставьте все на 20-25 минут.
Шаг 2 Тонко нашинкуйте капусту, приправить ее щепоткой сахара и соли и тщательно помните руками, чтобы она пустила сок. После этого заправьте ее лимонным соком.
Шаг 3 А в это время огурцы и язык нарежьте небольшими кубиками и соедините с отваренными и нарезанными шампиньонами, туда добавьте маринованный лук и заправьте все майонезом.
Шаг 4 На блюдо уложить по всей его поверхности капусту, в центр выложите заправленный майонезом язык, маринованные огурцы и шампиньоны с маринованным луком. Полить все майонезом.
Шаг 2 Тонко нашинкуйте капусту, приправить ее щепоткой сахара и соли и тщательно помните руками, чтобы она пустила сок. После этого заправьте ее лимонным соком.
Шаг 3 А в это время огурцы и язык нарежьте небольшими кубиками и соедините с отваренными и нарезанными шампиньонами, туда добавьте маринованный лук и заправьте все майонезом.
Шаг 4 На блюдо уложить по всей его поверхности капусту, в центр выложите заправленный майонезом язык, маринованные огурцы и шампиньоны с маринованным луком. Полить все майонезом.