| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42343 |
| Название: | Салат с копченой скумбрией |
| Категория | Салаты / Из рыбы и морепродуктов |
| Дата добавления рецепта: | 06.04.18 22:38:40 рецепт прочитали: 245 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
филе скумбрии копченой - 100 г
картофель - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
огурец - 1/2 шт.
лук - 1 шт.
маслины - 6-7 шт
уксус 9 % - 0,5 ч.л.
Для заправки:
оливковое масло - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
горчица - 0,5 ч . л.
перец черный - по вкусу
соль - по вкусу
картофель - 1-2 шт.
морковь - 1 шт.
огурец - 1/2 шт.
лук - 1 шт.
маслины - 6-7 шт
уксус 9 % - 0,5 ч.л.
Для заправки:
оливковое масло - 2 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
горчица - 0,5 ч . л.
перец черный - по вкусу
соль - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Смешиваем оливковое масло, сок лимона, соль, перец и горчицу. Хорошо перемешиваем.
Шаг 2 1-й слой: вареный картофель, режем маленькими кубиками, поливаем слегка заправкой.
Шаг 3 2-й слой: вареную морковь режем маленькими кубиками.
Шаг 4 3-й слой: скумбрию режем небольшими кубиками.
Шаг 5 4-й слой: лук мелко режем, заливаем кипятком, добавляем уксус, даем постоять 2-3 минуты. Воду сливаем.
Шаг 6 5-й слой: огурец режем кубиками, поливаем сверху заправкой.
Шаг 7 Сбоку выкладываем маслины, украшаем салат и подаем к столу. Приятного аппетита!
Шаг 2 1-й слой: вареный картофель, режем маленькими кубиками, поливаем слегка заправкой.
Шаг 3 2-й слой: вареную морковь режем маленькими кубиками.
Шаг 4 3-й слой: скумбрию режем небольшими кубиками.
Шаг 5 4-й слой: лук мелко режем, заливаем кипятком, добавляем уксус, даем постоять 2-3 минуты. Воду сливаем.
Шаг 6 5-й слой: огурец режем кубиками, поливаем сверху заправкой.
Шаг 7 Сбоку выкладываем маслины, украшаем салат и подаем к столу. Приятного аппетита!