| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42369 |
| Название: | Морс из красной смородины |
| Категория | Напитки / Безалкогольные / Разное |
| Дата добавления рецепта: | 08.04.18 01:55:02 рецепт прочитали: 391 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Смешивание Другое |
Ингредиенты:
-
красная смородина
- 250 г,
- вода - 1 л,
- сахар - 4 ст.л.
- вода - 1 л,
- сахар - 4 ст.л.
Стадии приготовления:
Ягоды смородины хорошо перебираем , промываем и даем обсохнуть.
Перекладываем смородину в тарелку и слегка давим ягоды вилкой или ложкой.
Ягодное пюре протираем через сито.
В кастрюлю наливаем воды, кладем ягодный жмых.
Доводим до кипения на среднем огне, уменьшаем огонь до минимального, и готовим около 5-7 минут с момента закипания. В конце приготовления добавляем сахар и хорошо перемешиваем.
Кастрюлю с морсом накрываем крышкой и даем настояться около 30 минут. Затем процеживаем морс через сито и хорошо отжимаем ягодный жмых.
Соединяем морс с ранее отжатым соком, хорошо перемешиваем, переливаем морс в кувшин и даем остыть до комнатной температуры.
Летний, освежающий напиток очень полезен и взрослым и детям.