| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4244 |
| Название: | Пельмени "Розочка" |
| Категория | Горячие блюда / Макаронные и мучные блюда / Пельмени, вареники, манты, хинкали |
| Дата добавления рецепта: | 14.12.12 17:33:40 рецепт прочитали: 472 |
Ингредиенты:
для теста -
Яйцо
- 3 шт.,
для теста - Соль - 0.5 ч.л.,
для теста - Мука - 300 г
для теста - Соль - 0.5 ч.л.,
для теста - Мука - 300 г
Стадии приготовления:
Готовое тесто раскатать потоньше и нарезать на полоски сантиметров 10-12., на половину полоски выкладываем фарш.
Тесто складываем пополам.
И сворачиваем в рулетик, подворачивая концы во внутрь.
Делаем овощную подушку для наших роз. Репчатый лук полукольцами, морковь на терке. Перец болгарский, кабачок, баклажан, помидор порезать соломкой + соль перец. Все это на растительном масле чуть потушить, потом выложить на это розочки, долить воды не совсем до середины пельменя, довести до готовности под крышкой.