| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42451 |
| Название: | Окрошка |
| Категория | Супы и бульоны / Холодные супы |
| Дата добавления рецепта: | 22.04.18 17:07:45 рецепт прочитали: 300 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка Смешивание |
Ингредиенты:
-
квас
- 1.5 л,
- колбаса полукопченая - 200 г,
- огурец - 3 шт.,
- яйца - 5 шт.,
- картофель - 5 шт.,
- лук зеленый - 1 пучок,
- укроп - 1 пучок,
- сметана по вкусу,
- майонез по вкусу,
- горчица по вкусу,
- соль по вкусу
- колбаса полукопченая - 200 г,
- огурец - 3 шт.,
- яйца - 5 шт.,
- картофель - 5 шт.,
- лук зеленый - 1 пучок,
- укроп - 1 пучок,
- сметана по вкусу,
- майонез по вкусу,
- горчица по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Яйца варим, остужаем, очистим и режем кубиками.
Картофель отвариваем в мундире, остужаем, чистим и режем кубиками.
Колбасу мелко режем.
Зеленый лук моем и измельчаем.
Огурцы моем и мелко режем .
Укроп моем и измельчаем.
Все перемешиваем , солим.
Добавляем майонез, сметану , горчицу, перемешиваем и добавляем квас. Перемешиваем, досаливаем.