| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42475 |
| Название: | Рыбный суп из сайры |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 23.04.18 13:20:58 рецепт прочитали: 265 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Жареное Нарезка |
Ингредиенты:
-
сайра консервированная
- 1 шт.,
- рис - 2 ст.л.,
- картофель - 3 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- каперсы - 2 ст.л.,
- ломтик лимона - 3 шт.,
- масло растительное по вкусу,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу
- рис - 2 ст.л.,
- картофель - 3 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- каперсы - 2 ст.л.,
- ломтик лимона - 3 шт.,
- масло растительное по вкусу,
- специи по вкусу,
- соль по вкусу
Стадии приготовления:
Картофель чистим, режем, выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Варим на среднем огне после закипания минут 10-12. Солим.
Лук мелко режем. Морковь режем тонкой соломкой. Обжариваем и выкладываем в кастрюлю.
Добавляем рис, варим еще минут 10 на среднем огне. Перчим.
Сайру разминаем вилкой и выкладываем в кастрюлю.
Добавляем каперсы, ломтики лимона, снимаем с огня и оставляем под крышкой минут на 15 перед подачей.