| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42533 |
| Название: | Как приготовить харчо с бараниной |
| Категория | Супы и бульоны / Горячие супы |
| Дата добавления рецепта: | 29.04.18 16:18:49 рецепт прочитали: 310 |
| Специальные характеристики блюда: |
Способы приготовления Вареное Нарезка |
Ингредиенты:
Баранья грудинка – 0.5 кг
Репчатый лук – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 4 ложки
Перец горошком – 12 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Рис – 250 г
Грецкий орех - по вкусу
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу
Репчатый лук – 3 шт.
Морковь – 1 шт.
Томатная паста – 4 ложки
Перец горошком – 12 шт.
Чеснок – 3 зубчика
Рис – 250 г
Грецкий орех - по вкусу
Зелень - по вкусу
Специи - по вкусу
Стадии приготовления:
Шаг 1 Баранья грудка нарезается, помещается в кастрюлю, заливается двумя литрами воды и доводится до кипения.
Шаг 2 Пена снимается, газ уменьшаем, добавляем в бульон лук и морковь.
Шаг 3 Все это варится до готовности примерно час.
Шаг 4 Спустя час вынимаем все овощи. Лук очищается и мелко нарезается.
Шаг 5 Лук, рис и томатная паста добавляются в харчо. Шаг 6 Суп варится еще минут 15, добавляем специи и можно подавать к столу предварительно посыпав рубленой зеленью, чесноком и орехами.
Шаг 2 Пена снимается, газ уменьшаем, добавляем в бульон лук и морковь.
Шаг 3 Все это варится до готовности примерно час.
Шаг 4 Спустя час вынимаем все овощи. Лук очищается и мелко нарезается.
Шаг 5 Лук, рис и томатная паста добавляются в харчо. Шаг 6 Суп варится еще минут 15, добавляем специи и можно подавать к столу предварительно посыпав рубленой зеленью, чесноком и орехами.