Автор рецепта:
Алиса_07       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42551
Название:	Куриные шашлычки с кабачками на шпажках
Категория	Горячие блюда / Блюда из мяса / Шашлык
Кол-во порций блюда:	2
Дата добавления рецепта:	30.04.18 12:16:34   рецепт прочитали: 367
Общее время приготовления:	от 30 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На ужин    На праздник    На природу-пикник Праздничная кухня    23 февраля    9 мая - день Победы Способы приготовления    Духовка    Маринование    Нарезка    Смешивание Категории населения и другое    Диетические

- куриная грудка - 1 шт.,
- кабачок - 1 шт.,
- масло подсолнечное - 1 ч.л.,
- уксус бальзамический - 3 ст.л.,
- соус соевый - 2 ст.л.,
- смесь прованских трав по вкусу,
- смесь перцев молотая по вкусу

 

1.
С куриной грудки снять кожу, удалить кости и срезать лишний жир. Тщательно вымыть и нарезать порционными кусочками примерно 4х4 см.

2.
Для маринада смешать 3 ст.л. бальзамического уксуса, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. подсолнечного масла, добавить по вкусу смесь прованских трав и молотую смесь перцев. Замариновать курицу и убрать в холодильник на 30 минут.

3.
Молодой кабачок нарезать тонкими слайсами при помощи ножа или овощерезки, посолить и оставить на 15-20 минут.

4.
На шпажки аккуратно нанизать кусочки курицы и слайсы из кабачка, свернутые рулетиками. Запекать в духовке 25 минут.

5.
Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!