| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42726 |
| Название: | Домашнее печенье "Вкусненькое" |
| Категория | Выпечка / Печенье |
| Дата добавления рецепта: | 29.05.18 20:29:14 рецепт прочитали: 353 |
| Калорийность блюда: | высокая |
| Общее время приготовления: | от 40 до 60 мин. |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На завтрак На полдник На ужин На праздникПраздничная кухня День рождения | Юбилей Новый год - 31.12 Рождество - 25.12/07.01 День Св. Валентина - 14.02 23 февраля 8 марта Масленица 9 мая - день Победы 1 сентябряСпособы приготовления Блендер Духовка Замешивание (тесто) Смешивание |
Ингредиенты:
-
Кефир
- 100 г,
- Яйцо - 100 шт.,
- Сахар - 150 г,
- Сливочное масло - 150 г,
- Тыква очищенная - 150 г,
- Мука - 3 стакан,
- Разрыхлитель теста - 1 пакетик,
- Ванильный сахар - 1 пакетик,
- Соль щепотка
- Яйцо - 100 шт.,
- Сахар - 150 г,
- Сливочное масло - 150 г,
- Тыква очищенная - 150 г,
- Мука - 3 стакан,
- Разрыхлитель теста - 1 пакетик,
- Ванильный сахар - 1 пакетик,
- Соль щепотка
Стадии приготовления:
В первую очередь тыкву очистить от шкурки, порезать небольшими кусочками, отварить или пропарить.
Далее, кефир, яйцо, размягчённое сливочное масло (можно его заменить на маргарин, спред, смалец), сахар взбить. Добавить мягкую тыкву и вновь всё хорошо взбить при помощи блендера или другим способом.
Массу вылить в миску.
Муку просеять, добавить к ней ванильный сахар и разрыхлитель теста. Замесить мягкое тесто и отставить его в сторону минут на 30. Можно убрать в холодильник. Муки дано приблизительно (можно добавить или убавить).
Раскатав из теста лепёшку примерно в 1 см. толщиной, нарезать формочкой или другим способом печенье.
Уложить нарезку на противень (застелить пергаментом).
Духовку нагреть до 180С. Выпекать печенье примерно минут 20-25.
Извлечь печенье из духовки, припудрить сахарной пудрой.
Приятного чаепития.