Автор рецепта:
olga-mama       |       Copyright © Lozhka.su

Постоянная ссылка на рецепт	http://www.lozhka.su/recipe.php?id=42726
Название:	Домашнее печенье "Вкусненькое"
Категория	Выпечка / Печенье
Дата добавления рецепта:	29.05.18 20:29:14   рецепт прочитали: 322
Калорийность блюда:	высокая
Общее время приготовления:	от 40 до 60 мин.
Специальные характеристики блюда:	Назначение блюда    На завтрак    На полдник    На ужин    На праздник Праздничная кухня    День рождения | Юбилей    Новый год - 31.12    Рождество - 25.12/07.01    День Св. Валентина - 14.02    23 февраля    8 марта    Масленица    9 мая - день Победы    1 сентября Способы приготовления    Блендер    Духовка    Замешивание (тесто)    Смешивание

- Кефир - 100 г,
- Яйцо - 100 шт.,
- Сахар - 150 г,
- Сливочное масло - 150 г,
- Тыква очищенная - 150 г,
- Мука - 3 стакан,
- Разрыхлитель теста - 1 пакетик,
- Ванильный сахар - 1 пакетик,
- Соль щепотка

 

В первую очередь тыкву очистить от шкурки, порезать небольшими кусочками, отварить или пропарить.

Далее, кефир, яйцо, размягчённое сливочное масло (можно его заменить на маргарин, спред, смалец), сахар взбить. Добавить мягкую тыкву и вновь всё хорошо взбить при помощи блендера или другим способом.

Массу вылить в миску.

Муку просеять, добавить к ней ванильный сахар и разрыхлитель теста. Замесить мягкое тесто и отставить его в сторону минут на 30. Можно убрать в холодильник. Муки дано приблизительно (можно добавить или убавить).

Раскатав из теста лепёшку примерно в 1 см. толщиной, нарезать формочкой или другим способом печенье.

Уложить нарезку на противень (застелить пергаментом).

Духовку нагреть до 180С. Выпекать печенье примерно минут 20-25.

Извлечь печенье из духовки, припудрить сахарной пудрой.

Приятного чаепития.