| Постоянная ссылка на рецепт | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=43034 |
| Название: | Ассорти с крыжовником |
| Категория | Заготовки и консервирование / Компоты и соки |
| Дата добавления рецепта: | 08.08.18 17:26:45 рецепт прочитали: 306 |
| Калорийность блюда: | средняя |
| Специальные характеристики блюда: |
Назначение блюда На обед На полдник На ужин На праздникСпособы приготовления Маринование Охлажденное в холодильнике или морозилке СтерилизацияКатегории населения и другое Быстрые рецепты Бюджетные рецепты |
Ингредиенты:
-
Крыжовник ягода
- 1 кг,
- Слива крупная или какая есть - 400 г,
- Сахар - 3 стакан,
- Лимонная кислота по вкусу,
- Листья мяты по вкусу
- Слива крупная или какая есть - 400 г,
- Сахар - 3 стакан,
- Лимонная кислота по вкусу,
- Листья мяты по вкусу
Стадии приготовления:
Крыжовник хорошо промыть, предварительно перебрав и удалив мусор. Хвостики я не обрываю.
Сливу также помыть, дать стечь воде. Косточки можно не удалять, можно её наколоть.
Предварительно приготовить банки и крышки: простерилизовать.
Продукты взяты из расчёта на 3 трёхлитровые банки. Разделить ягоды по банкам.
В каждую банку засыпать по стакану с горкой сахара.
Залить густым кипятком. Можно добавить по чуть - чуть лимонный кислоты, если ягода сладкая. А ещё мне нравится добавлять по пару листиков мяты для большего аромата. Закатать. Перевернуть и хорошо укрыть.
После полного остывания, убрать в прохладное место. Удачных заготовок!