Ложка.su
Автор рецепта:
evil18       |       Copyright © Lozhka.su
Постоянная ссылка на рецепт http://www.lozhka.su/recipe.php?id=4322
Название: Салат с кукурузой и грибами
Категория Салаты / Из овощей, грибов, сыра
Дата добавления рецепта: 15.12.12 02:55:12   рецепт прочитали: 487
Ингредиенты:
яйца - 2 шт.
кукуруза консервированная - 1 банка
куриное филе - 300 г
морковь - 150 г
репчатый лук - 100 г
грибы (шампиньоны) - 300 г
майонез
соль, перец - по вкусу
Стадии приготовления:
1. Морковь и лук почистить. Морковь натереть на терке. Лук мелко нарезать.
2. Куриное филе сварить в соленой воде, остудить и мелко нарезать.
3. Грибы почистить и мелко нарезать.
4. Обжарить на растительном масле лук до мягкости, затем добавить морковь и слегка обжарить. Добавить грибы и жарить до готовности. Посолить, поперчить. Полученную смесь остудить.
5. Яйца сварить вкрутую, очистить и натереть на терке.
6. С кукурузы слить жидкость.
7. Соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом. Выложить на тарелку и украсить зеленью.